Phân biệt cà rốt, gừng Trung Quốc và Việt Nam

Thảo luận trong 'Thông tin an toàn thực phẩm' bắt đầu bởi hatd2012, 12/11/15.

  1. hatd2012

    hatd2012 Administrator Thành viên BQT

    Tham gia ngày:
    23/6/15
    Bài viết:
    188
    Coins Received:
    15
    Hiện nay với một số loại chất kích thích của Trung Quốc sẽ làm hoa quả, trái cây giữ được lâu, nhưng lại để lại nhiều hậu quả về sức khỏe.
    Chỉ với một số lưu ý sau, sẽ giúp các bà nội trợ phân biệt được cà rốt, gừng từ Trung Quốc.

    Gừng

    phan-biet-gung-ca-rot-viet-nam-trung-quoc-de-dung-khong-hai.jpg

    Ảnh trái là gừng Trung Quốc và phải là Việt Nam.

    Ảnh trái là gừng Trung Quốc trơn, bóng, mọng nước, ruột vàng, ít xơ, lớp vỏ nhẵn nhụi, căng mọng, củ to, đều, ít nốt sần sùi, được vệ sinh rất sạch sẽ.

    Gừng Trung Quốc đẹp hơn gừng trong nước nhưng mùi thơm thì thua xa. Gừng ta (phải) tuy xấu mã, nhiều rễ và nốt sần sùi, bẻ đôi củ sẽ thấy có đường gân bên trong nhưng rất thơm.

    Chỉ cần nhìn vào bề mặt củ gừng là thấy ngay sự khác biệt. Gừng trong nước có củ nhỏ, da sần sùi, chia làm nhiều nhánh, nhiều đường vân, có bám đất xung quanh.

    Gừng Trung Quốc thường không dính đất, củ to, tròn, da trơn láng, mịn màng, thân mọng nước, ít đường vân, rất dễ bóc vỏ.

    Gừng ta có vị thơm đậm, cay nồng, gừng Trung Quốc không có mùi vị. Phần lõi, gừng ta có nhiều xơ, đường vân tròn rõ nét. Lõi gừng Trung Quốc ít xơ, đường vân nhợt hơn.

    Giá gừng Trung Quốc 20.000 đồng một kg, gừng Việt Nam rẻ hơn với khoảng 16.000 đồng mỗi kg. Sau thông tin gừng Trung Quốc độc, giá gừng ta tăng lên xấp xỉ hàng ngoại.

    Tiểu thương chợ đầu mối Hóc Môn cho biết khách mua gừng Trung Quốc đa phần là để chế biến, nấu nướng tại những nơi sử dụng số lượng nhiều như nhà hàng, quán ăn vì nó trơn láng, sạch sẽ, dễ lột vỏ, gột rửa.

    Cà rốt
    phan-biet-gung-ca-rot-viet-nam-trung-quoc-de-dung-khong-hai (1).jpg

    Bên trái là cà rốt Trung Quốc và bên phải là hàng Đà Lạt.

    Cà rốt là loại rau củ được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng để bổ sung vitamin A cho trẻ, nhưng bạn cần biết cách để nhận biết chính xác và mua được cà rốt ta tránh mua cà rốt Trung Quốc để lợi không thấy đâu lại toàn thấy hại cho cơ thể.

    So với cà rốt Đà Lạt, cà rốt Trung Quốc có màu sáng hơn (thường là cam sáng/ gần như cam), to đều, da láng bóng, không có cuống lá do đã để lâu còn cà rốt Đà Lạt có màu cam đậm hơn, củ dài, da sần, có cuống lá.

    Thực tế cũng không khó để phân biệt nên bạn hãy bỏ túi những cách đơn giản nhất nhằm mua được những thực phẩm tốt nhất cho cả gia đình mình.
     
  2. lequyen2345

    lequyen2345 Member

    Tham gia ngày:
    8/9/15
    Bài viết:
    93
    Giới tính:
    Nữ
    Coins Received:
    0
  3. vnvnoiuyz

    vnvnoiuyz Member

    Tham gia ngày:
    26/6/15
    Bài viết:
    63
    Giới tính:
    Nữ
    Coins Received:
    0
    win2888 cá độ lô đề mạnh nhất Việt Nam
     
  4. trieumitu

    trieumitu Member

    Tham gia ngày:
    25/6/15
    Bài viết:
    31
    Giới tính:
    Nữ
    Coins Received:
    0
    dmdmdmdmdmdmdmdmdmdmdmdmdmdmdm mdmmdmdmmmdmdmdmdmdmdmdmmdmd
     
  5. dangthuthao2345

    dangthuthao2345 Member

    Tham gia ngày:
    8/9/15
    Bài viết:
    142
    Giới tính:
    Nữ
    Coins Received:
    0
  6. lequyen2345

    lequyen2345 Member

    Tham gia ngày:
    8/9/15
    Bài viết:
    93
    Giới tính:
    Nữ
    Coins Received:
    0
  7. dangthuthao2345

    dangthuthao2345 Member

    Tham gia ngày:
    8/9/15
    Bài viết:
    142
    Giới tính:
    Nữ
    Coins Received:
    0
  8. lehaictm3

    lehaictm3 New Member

    Tham gia ngày:
    18/4/15
    Bài viết:
    4
    Coins Received:
    0

Chia sẻ trang này